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leben / 13.01.2026
3. Pankower Gastronomiegipfel am 22. Januar in der WABE rückt Außengastronomie in den Fokus

Das Bezirksamt Pankow lädt am 22. Januar 2026 von 13:00 bis 15:00 Uhr zum 3. Pankower Gastronomiegipfel in die WABEin der Danziger Straße 101, 10405 Berlin ein. Unter dem Titel „Mehr Vielfalt, mehr Verantwortung: Gastronomie als Motor der Stadt“ steht die Außengastronomie im Mittelpunkt der Veranstaltung.

Für das Bezirksamt Pankow ist die Gastronomie ein zentraler Treiber urbaner Lebendigkeit: Sie schafft Begegnungsräume, steigert die Aufenthaltsqualität und setzt wirtschaftliche Impulse. Gleichzeitig kommt es insbesondere im Zusammenhang mit Außengastronomie immer wieder zu Nutzungskonflikten, etwa durch Lärm oder unterschiedliche Erwartungen von Anwohnenden und Betrieben.

Herausforderungen und Lösungsansätze für die Außengastronomie im Fokus

Vor dem Hintergrund des Schankvorgartenkonflikts um das Café „SchwarzSauer“ im Jahr 2025 widmet sich der diesjährige Gastronomiegipfel den Herausforderungen und Lösungsansätzen für die Außengastronomie in urbanen Lagen. Beim nunmehr dritten Dialogforum für die Branche sollen Gastronominnen und Gastronomen erneut ihre Perspektiven einbringen und eigene Anliegen formulieren. Ziel ist es, den Austausch zwischen Gastronomie, Verwaltung und Nachbarschaft weiter zu vertiefen.

Nach der Eröffnung durch die Bezirksbürgermeisterin Dr. Cordelia Koch um 13:00 Uhr folgt eine Podiumsdiskussion zum Thema „Aktueller Rahmen für die Außengastronomie – Lösungen und Perspektiven“. Die Diskussion wird moderiert von Philip Ibrahim, Vizepräsident des DEHOGA Berlin. Auf dem Podium diskutieren Dr. Cordelia Koch, Rechtsanwalt Tjarde Elix, die Gastronomen Verda Sindiran und Thorsten Sowade sowie Max E. Neumann vom Tourismusverein Berlin-Pankow e. V.

Ziel des 3. Pankower Gastronomiegipfels ist es, das gegenseitige Verständnis für die unterschiedlichen Interessen von Gastronomie, Verwaltung und Nachbarschaft zu stärken. Darüber hinaus sollen konkrete Ideen und Ansatzpunkte für nachbarschaftsverträgliche Lösungen in den urbanen Gebieten des Bezirks gesammelt werden. Der Gipfel versteht sich als Auftakt für einen konstruktiven Austausch und als Beginn eines gemeinsamen Lern- und Verständigungsprozesses.

Um Anmeldung per E-Mail an info.wirtschaft@ba-pankow.berlin.de wird gebeten.

Quelle: Pressemitteilung Bezirksamt Pankow